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MENU DI NATALE, MENU DI SAN SILVESTRO? MENU DELL'AMICIZIA

NATALE 2017



ANTIPASTO

Gobbi ripassati, Norcineria mista,

Crostini misti, Coratella di agnellino,

Fantasia d’insalate in ciotole

 

PRIMI (pasta fatta a mano)

Tortellini in brodo di cappone

Maltagliati della nonna (bianchi)

Taglierini Anna Maria (rossi)

 

SECONDI E CONTORNI

Filettini di maiale alla brace con radicchio, rucola, parmigiano e balsamico

Scottadito di agnellino

Cicoria ripassata,

 

DESSERT

Dolci tradizionali con coppe di creme

 

Acqua,vino, spumante, caffè, digestivo

€ 40.00

SAN SILVESTRO 2017


ANTIPASTO

 

Crostini misti

Salumi umbri

Fantasia di insalate in ciotole

Coratella di agnellino

 

 

PRIMI

(pasta fresca fatta in casa)

 

Maltagliati della nonna

(con ragù bianco)

Ciriole alla ternana

(rosse)

 

 

SECONDI E CONTORNI

 

Lenticchie e salsiccia

Bocconcini di cinghiale con polenta alla brace

Scottadito di agnellino con cicoria ripassata

Filettini di maiale alla brace con tartufo

 

 

DESSERT

 

Pandoro e panettone con le loro creme golose

Pampepato di casa

Frutta fresca

 

Acqua - Vino - Spumante 

 Caffe' - Digestivo


€ 60.00


MENU DELL'AMICIZIA


Antipasto


Antipasto misto

Bis di primi (pasta fatta a mano)

Maltagliati della nonna (bianchi)
Ciriole alla ternana (rosse)

Secondo alla brace e contorno
 

Braciola di maiale alla Mola
Pizza sotto il fuoco
Radicchio e Rucola alla Mola

Dolce della casa

1/2 di acqua, 1/4 di Vino, Caffe

€ 25.00


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