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Il Pranzo di Natale 

Bollicine di benvenuto

 

Antipasti:

  • La nostra selezione di salumi umbri

  • Bruschette al lardo ed erbe aromatiche

  • Corsino umbro ai fegatini di pollo

  • Zuppetta di cicerchie con panna acida alla menta

  • La trippa della Taverna

 

Primi piatti:

  • Raviolacci alle castagne con crema cacio e pepe e tartufo

  • Taglierini alla Mola (sugo rosso con battuto di lardo, aromi e pecorino)

 

 Secondi piatti:

  • Filetti di maiale con rucola limone e parmigiano

  • Stinco di agnello al forno glassato al Grechetto di Orvieto

  • Patate al forno gratinate

 

Dessert:

  • Semifreddo al panettone con caramello salato e noci pecan

 

Dolci della tradizione – Frutta – Caffè  - Vino

Pranzo di Natale della Taverna dalle ore 12.30 del 25-12-2023

Vico del Sacramento,2 05039 Stroncone (TR)

Per info e prenotazioni 0744-608100

€50,00

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